肝、膽、胰被稱為人體的“三大化工廠”。肝臟負(fù)責(zé)分泌膽汁，膽囊負(fù)責(zé)儲存和濃縮，胰腺負(fù)責(zé)分泌胰液。三者分工協(xié)作，共同完成食物的消化與代謝。德州市第二人民醫(yī)院肝膽泌尿外科主任李培林提醒，肝膽胰關(guān)系緊密，一個出問題，另外兩個也很難幸免。

“化工廠”是怎么被引爆的？

吃出來的問題。長期高脂飲食使膽汁中膽固醇濃度升高，膽汁變稠、排泄不暢，易形成膽囊結(jié)石。約85%的膽囊癌患者合并膽囊結(jié)石，膽結(jié)石患者患癌風(fēng)險顯著高于常人。高脂飲食還持續(xù)刺激胰腺，誘發(fā)慢性炎癥與基因突變；暴飲暴食、三餐不規(guī)律則易致急性胰腺炎，反復(fù)發(fā)作的慢性胰腺炎是胰腺癌的明確癌前病變。

喝出來的問題。酒精代謝產(chǎn)生的乙醛直接損傷肝細(xì)胞，長期飲酒使肝癌風(fēng)險增加3至5倍，同時刺激膽囊及胰管黏膜，干擾膽汁排泄，損傷胰腺組織。

拖出來的問題。乙肝、丙肝慢性感染是肝癌首要病因，約80%的肝癌患者與乙肝相關(guān)。膽囊結(jié)石長期不處理，可沿“結(jié)石→慢性炎癥→不典型增生→癌變”路徑進(jìn)展，未及時治療的膽結(jié)石還可能誘發(fā)膽源性胰腺炎。

吸出來的問題。吸煙明確致癌，有害物質(zhì)損傷胰腺細(xì)胞與DNA，多環(huán)芳烴損傷膽囊壁并削弱免疫清除能力。肥胖者膽道腫瘤風(fēng)險升高71%；糖尿病與胰腺癌互為因果，長期血糖不穩(wěn)持續(xù)刺激胰腺。

這些高危人群要格外警惕

肝癌高危人群：乙肝或丙肝感染者、肝硬化患者、長期酗酒者。

膽囊癌高危人群：50歲以上女性、長期患有膽囊結(jié)石或膽囊息肉者、肥胖或糖尿病人群。

胰腺癌高危人群：長期吸煙者、酗酒者、糖尿病患者、慢性胰腺炎患者、有家族史者。

身體發(fā)出的5個求救信號

眼睛發(fā)黃：隨著病情加重，眼白會越來越黃。

皮膚瘙癢：膽汁酸濃度升高刺激皮膚神經(jīng)末梢。

尿色加深：從淺黃到深茶色，甚至醬油色。

大便變白：呈陶土色，說明膽汁無法進(jìn)入腸道。

脂肪瀉：大便中油脂過多，說明胰管堵塞，吸收不了油脂。

一旦發(fā)現(xiàn)上述問題，盡快就醫(yī)，別把小病拖成大病，良性病拖成惡性病。

四條護(hù)體法則

1.管住嘴：低脂低糖、均衡飲食，少吃油炸、肥肉、動物內(nèi)臟，避免暴飲暴食。

2.放下杯：戒酒，酒精傷肝又傷胰。

3.掐掉煙：徹底戒煙，遠(yuǎn)離二手煙。

4.勤篩查：高危人群建議每6個月做一次腹部B超和相關(guān)腫瘤標(biāo)志物檢測，普通人群從35歲起，每年做一次腹部B超。

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通訊員|王曉軍 編輯|張潔
審核|滕璐 終審|李玉梅