德州新聞網(wǎng)訊（記者陳錕通訊員高祺）近日，由市農(nóng)科院聯(lián)合山東禹王生態(tài)食業(yè)有限公司、中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所等單位申報的“深加工專用大豆新品種培育及推廣應(yīng)用”項目入選省農(nóng)業(yè)良種工程。

該項目圍繞大豆蛋白加工企業(yè)對優(yōu)質(zhì)專用原料的需求，開展高蛋白、低異黃酮、加工性能穩(wěn)定的大豆新品種的選育和推廣應(yīng)用，著力解決普通大豆原料品質(zhì)不穩(wěn)定、加工適配性不強等問題。項目成果應(yīng)用后，可提高蛋白提取和分離環(huán)節(jié)的原料利用效率，降低企業(yè)篩選原料和調(diào)整工藝的成本，促進大豆精深加工向多元化、差異化發(fā)展。

作為項目主要實施單位，市農(nóng)科院聚焦小麥、玉米、大豆三大主糧育種研究，近5年來共選育審定新品種6個，累計轉(zhuǎn)化農(nóng)作物品種14個。