金蟬的學(xué)名叫黑蚱蟬若蟲(chóng)，指還未蛻殼出土的幼體。僅在山東，它的方言稱呼竟多達(dá)30余種。晚風(fēng)掠過(guò)林地，手電微光在樹(shù)影之間閃爍，俯身?yè)荛_(kāi)泥土，尋覓蟄伏數(shù)載破土而出的金蟬。這樣的“夏夜尋寶”，是一代人永不褪色的童年記憶、鄉(xiāng)土溫情。
油炸金蟬，外酥里嫩，撒上椒鹽或孜然，那就是山東人夏日里的下酒硬菜。卷餅吃、燜飯吃，各有各的香。這一盤(pán)的金黃酥脆，瞬間能撫平思鄉(xiāng)情。
如今，這只在地底默默蓄力三四年、一朝放聲高歌的“小不點(diǎn)”，在濟(jì)南市章丘區(qū)歷經(jīng)20多年的深耕培育，已成為貫通種養(yǎng)、加工、文旅、研學(xué)的富民產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，章丘區(qū)統(tǒng)籌發(fā)展布局，推動(dòng)白云湖、相公莊兩個(gè)街道錯(cuò)位發(fā)展、雙向賦能，創(chuàng)業(yè)人才扎根鄉(xiāng)野深耕特色產(chǎn)業(yè)，政府部門(mén)靠前施策精準(zhǔn)護(hù)航，鄉(xiāng)村文旅資源串珠成鏈，走出了一條根植本土稟賦、可復(fù)制可延展的林下經(jīng)濟(jì)振興之路。
從田間野趣到林下經(jīng)濟(jì)
章丘境內(nèi)沙質(zhì)土壤疏松肥沃，蘋(píng)果、柳樹(shù)等經(jīng)濟(jì)林木連片鋪展，發(fā)達(dá)的林木根系蜿蜒交錯(cuò)，為金蟬提供了天然的繁育生長(zhǎng)環(huán)境。這方水土的獨(dú)特稟賦，為金蟬產(chǎn)業(yè)埋下了勃發(fā)的種子。
20世紀(jì)90年代，章丘白云湖辛豐村坐擁2800畝蘋(píng)果園，林果產(chǎn)業(yè)是全村支柱，果農(nóng)們一度將金蟬視作啃噬樹(shù)根的“禍患”。白云湖街道辛豐村黨支部書(shū)記董道新早年外出務(wù)工的經(jīng)歷拓寬了他的眼界，眼見(jiàn)村內(nèi)林果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一、鮮果價(jià)格易受市場(chǎng)波動(dòng)、農(nóng)戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力薄弱，他一直思索盤(pán)活林下閑置空間的路徑，讓有限土地釋放更多價(jià)值。
轉(zhuǎn)折發(fā)生在2004年。在一次外出產(chǎn)業(yè)考察中，人工規(guī)模化金蟬養(yǎng)殖模式為他打開(kāi)了新思路。董道新就拿出自家果園試點(diǎn)，把帶有蟬卵的枝條埋入果樹(shù)根系土層，精心管護(hù)、耐心守候，成為章丘最早試水標(biāo)準(zhǔn)化金蟬養(yǎng)殖的領(lǐng)路人。
那時(shí)候，質(zhì)疑聲、技術(shù)瓶頸、銷(xiāo)路難題接踵而至：農(nóng)戶擔(dān)憂金蟬依靠樹(shù)根汲取養(yǎng)分導(dǎo)致果樹(shù)減產(chǎn)，三四年養(yǎng)殖周期前期只有投入無(wú)收益，普通農(nóng)戶難以承擔(dān)虧損風(fēng)險(xiǎn)；野生金蟬自然繁育成活率僅10%，蟲(chóng)卵孵化、土層深度把控、林木品類(lèi)篩選存在專業(yè)壁壘，散戶養(yǎng)殖極易減產(chǎn)，產(chǎn)銷(xiāo)脫節(jié)更讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入僵局。
關(guān)鍵時(shí)刻，政府部門(mén)主動(dòng)紓困解難。“鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)起步，群眾有顧慮是常態(tài)，多虧政府搭平臺(tái)、引技術(shù)、拓渠道，讓百姓看得見(jiàn)收益，才愿意主動(dòng)投入。”董道新記憶猶新。
“近年來(lái)，我們主動(dòng)對(duì)接科研團(tuán)隊(duì)，落地技術(shù)幫扶項(xiàng)目，多方專家深入果園實(shí)地勘測(cè)，推廣規(guī)范化養(yǎng)殖，金蟬繁育成活率大幅提高，群眾的養(yǎng)殖信心更加堅(jiān)定。”白云湖街道黨工委書(shū)記袁致甲說(shuō)。
在相公莊街道李房新村，退伍老兵孫欽國(guó)的創(chuàng)業(yè)路，恰如金蟬蟄伏厚積、一朝綻放。
2022年，43歲的孫欽國(guó)從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)后毅然放棄城市穩(wěn)定發(fā)展機(jī)遇，來(lái)到相公莊街道李房新村，流轉(zhuǎn)村內(nèi)170畝撂荒柳林，自籌資金600萬(wàn)元打造金福農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化金蟬養(yǎng)殖基地。
孫欽國(guó)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)初期，困難很多，林地荒草叢生、水利路網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，連續(xù)3年大額投入無(wú)營(yíng)收，親友紛紛勸自己及時(shí)止損。“金蟬蟄伏數(shù)年才能破土，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)也要摒棄急功近利的思想，熬過(guò)沉淀周期，自然迎來(lái)收獲。”孫欽國(guó)扎根林地、潛心鉆研，一步步破解發(fā)展難題。
相公莊街道敏銳地捕捉到林下金蟬產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)藏的發(fā)展?jié)摿Γ⒆闫瑓^(qū)化推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，為孫欽國(guó)的養(yǎng)殖基地對(duì)接周邊村落資源，協(xié)助搭建“公司+村集體+農(nóng)戶”聯(lián)營(yíng)模式，把零散林地整合連片，實(shí)現(xiàn)一地生多金、一村帶一片。
從單點(diǎn)培育到片區(qū)布局
歷經(jīng)20多年培育打磨，章丘已形成白云湖、相公莊兩大核心金蟬產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，輻射周邊10多個(gè)行政村，建成種苗繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、精深加工、文旅體驗(yàn)、電商直銷(xiāo)全鏈條產(chǎn)業(yè)體系。依托全區(qū)片區(qū)化鄉(xiāng)村振興布局，產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)明水古城泉水文旅業(yè)態(tài)，構(gòu)筑跨區(qū)域林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)格局。
兩大片區(qū)錯(cuò)位布局、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模實(shí)現(xiàn)跨越式增長(zhǎng)。截至今年6月，相公莊金福農(nóng)業(yè)基地輻射帶動(dòng)8個(gè)村集體、132戶農(nóng)戶參與，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖林地突破2500畝，穩(wěn)定吸納200多名村民就近務(wù)工，拉動(dòng)區(qū)域農(nóng)特產(chǎn)品銷(xiāo)量上漲。“豐產(chǎn)時(shí)段，基地單日金蟬出土最高10萬(wàn)只，夜間采摘客流峰值上千人，單晚產(chǎn)出4萬(wàn)多只，全年采收營(yíng)收破100萬(wàn)元，企業(yè)綜合營(yíng)收預(yù)估800萬(wàn)元。”孫欽國(guó)信心滿滿。
白云湖街道辛豐村林果金蟬種養(yǎng)面積400多畝，300多戶村民戶戶參與種養(yǎng)，每年40天采收期，全村產(chǎn)業(yè)交易額穩(wěn)定在400萬(wàn)元至500萬(wàn)元。村內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化蟬卵孵化車(chē)間，種苗外銷(xiāo)年利潤(rùn)45萬(wàn)元，董道新正全力打造章丘金蟬種苗區(qū)域品牌，讓章丘金蟬走向更廣闊市場(chǎng)。
在產(chǎn)銷(xiāo)渠道建設(shè)層面，當(dāng)?shù)卮罱ǖ仡^批發(fā)商定點(diǎn)收購(gòu)、線上短視頻團(tuán)購(gòu)、文旅現(xiàn)場(chǎng)零售三重銷(xiāo)售通路，市場(chǎng)銷(xiāo)路常年供不應(yīng)求。當(dāng)前，金蟬地頭批發(fā)價(jià)格維持每只1.2元，園區(qū)體驗(yàn)零售價(jià)格每只1.5元，對(duì)比十幾年前每只三四毛錢(qián)的售價(jià)，產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)值穩(wěn)步抬升。每到夏季，董道新、孫欽國(guó)的手機(jī)終日不斷接到各地批發(fā)商的訂貨來(lái)電，常常需要統(tǒng)籌調(diào)配貨源，平衡各地客商采購(gòu)需求。與此同時(shí)，兩大產(chǎn)業(yè)片區(qū)同步落地專業(yè)冷鏈庫(kù)房，依靠速凍鎖鮮技術(shù)實(shí)現(xiàn)金蟬全年對(duì)外供貨，擺脫了產(chǎn)業(yè)受制于夏季采收的時(shí)間局限。
縱向深挖產(chǎn)業(yè)鏈條，章丘持續(xù)推動(dòng)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)，本土食品企業(yè)依托金蟬藥食同源、高蛋白的特質(zhì)，研發(fā)真空即食鹵金蟬、速凍食材、金蟬特色面點(diǎn)、金蟬月餅等多款衍生貨品；聯(lián)動(dòng)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研團(tuán)隊(duì)推進(jìn)金蟬花人工培育項(xiàng)目，蟬蛻作為傳統(tǒng)名貴中藥材，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格可達(dá)每斤600元，實(shí)現(xiàn)金蟬從頭到尾全品類(lèi)價(jià)值挖掘，不斷拉高產(chǎn)業(yè)附加值。
橫向推動(dòng)業(yè)態(tài)融合，以打造金蟬文化節(jié)為抓手，做強(qiáng)獨(dú)具地域特色的夏夜經(jīng)濟(jì)。相公莊街道連續(xù)多年舉辦“知了世界·相公有禮”金蟬文化節(jié)，布設(shè)林間捉蟬體驗(yàn)區(qū)、鄉(xiāng)土燒烤市集、蟬主題書(shū)畫(huà)展館、農(nóng)耕民俗展演板塊。2025年首屆金蟬文化節(jié)，短短20天接待游客突破2.5萬(wàn)人次，綜合營(yíng)業(yè)額突破100萬(wàn)元，濟(jì)南、淄博、濱州等地游客驅(qū)車(chē)奔赴園區(qū)，重溫一代人夏夜捕蟬的鄉(xiāng)土記憶。
從一業(yè)壯大到多業(yè)融合
章丘布局金蟬產(chǎn)業(yè)的最終落腳點(diǎn)，是錨定富民增收、壯大村集體經(jīng)濟(jì)、涵養(yǎng)鄉(xiāng)土人才、涵養(yǎng)鄉(xiāng)村新風(fēng)。
相公莊街道李房新村村民李學(xué)光依托街道“共富公司+合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”改革政策，使用孫欽國(guó)免費(fèi)輸送的全套養(yǎng)殖技術(shù)，利用5.3畝林地栽植240棵柳樹(shù)開(kāi)展金蟬養(yǎng)殖，投產(chǎn)第一年便實(shí)現(xiàn)增收1.3萬(wàn)元，如今林地豐產(chǎn)階段單日可產(chǎn)出700多只金蟬。“從前這片林地常年撂荒，一年到頭沒(méi)有一分收益，靠著金蟬產(chǎn)業(yè)，足不出村就能拿到踏實(shí)收入，日子一年比一年紅火。”李學(xué)光說(shuō)。
在白云湖街道辛豐村，種養(yǎng)規(guī)模較大的農(nóng)戶，僅金蟬一項(xiàng)年收入可達(dá)10多萬(wàn)元，而尋常果農(nóng)依靠林果疊加金蟬的立體種養(yǎng)模式，家庭年收入普遍增加。村民馮洪花經(jīng)營(yíng)3畝果園，豐產(chǎn)時(shí)節(jié)一夜便可撿拾500多只金蟬，40天采收周期便可收獲一筆可觀的收入，過(guò)去一畝果園僅憑蘋(píng)果創(chuàng)收，年收入大約5000元；如今依托樹(shù)上掛果、地下養(yǎng)蟬、林間種菜的立體模式，一畝綜合收益突破1萬(wàn)元。
產(chǎn)業(yè)紅利不只體現(xiàn)在居民收入層面，如今依托片區(qū)發(fā)展，各村依托金蟬文旅帶來(lái)的客流，開(kāi)設(shè)金蟬生命周期科普課堂，開(kāi)展“金蟬脫殼”實(shí)景觀察、知了猴趣味競(jìng)賽，成為章丘中小學(xué)固定研學(xué)點(diǎn)位；順勢(shì)帶動(dòng)村內(nèi)農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)家特產(chǎn)、鄉(xiāng)村民宿同步發(fā)展，村居環(huán)境持續(xù)整治優(yōu)化，村容村貌悄然蛻變。
金蟬蟄伏三載，終得盛夏一鳴。接下來(lái)，章丘將繼續(xù)深耕林下特色產(chǎn)業(yè)，讓聲聲蟬鳴奏響鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺、集體增收、百姓富足、全域振興的新樂(lè)章。