德州新聞網訊（記者董建新通訊員田思敏）連日來，市市場監管局組織開展全市學校食堂食品安全專項線上培訓，為新學期師生飲食安全筑牢堅實防線。
本次培訓采取每日線上學習模式，需要完成年度40學時規定培訓內容，圍繞食品安全法律法規、食堂操作規范、風險隱患排查等重點內容，厘清崗位責任，補齊業務短板。在8月5日組織的統一結業考試中，整體合格率達到93.5%，對考試不合格人員將集中補課、限期補考。
此次培訓抓實開學前關鍵節點，以學促管、以考促學，切實提升學校食堂食品安全管理人員履職能力與從業人員實操水平，夯實食品安全工作基礎。
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